Rotweintrennung

  • Rotwein = Alkohol(?) + Wasser + Traubensaft =richtig?
    Kennt jemand den Rotweintrennungsavesuch?

  • Hi!
    Wie soll er denn getrennt werden?
    Einfach nach Alkohol und Rest, oder soll der Traubensaft auch noch extra herausgefiltert werden?
    In der einfacheren Version (Alkohol/Wasser) wird einfach der Alkohol herausdestilliert, da Wasser (ca. 90°C) einen höheren Siedepunkt als Alkohol (ca. 70°C) hat.
    LG nif7

    Menschen, die etwas wollen, finden Wege. Menschen, die etwas nicht wollen, finden Gründe.