Die These muss nicht wortwörtlich im Text stehen. Du liest sie nur aus dem Test heraus. Später musst du aber diese These mit Beispielen aus dem Text belegen. Wäre deine These bei einem Text über Tanzen zum Beispiel "Tanzen macht glücklich", musst du danach im Text nach Passagen suchen, die eben diese These begründen.
Ob es mehrere Thesen geben kann kommt sowohl auf den Text an, als auch auf das, was euer Lehrer von euch möchte. Wir mussten sowohl Textanalysen mit einer als auch mit zwei Thesen schreiben. Aber meistens ist es eher eine These. Immerhin schreibt der Autor den Text ja aus einem bestimmten Grund und schreibt nicht über mehrere Themen. 
Ich hoffe ich konnte dir ein wenig helfen!
Liebe Grüße,
Buchzauber
